Es gibt viele Gründe, sich für eine pflanzliche Ernährung zu entscheiden. Und immer mehr Menschen in Deutschland tun das! Die Zahlen und Statistiken belegen: Vegan ist mehr als ein Trend, vegan ist eine Lebenseinstellung, für die sich nicht nur weltweit, sondern auch zahlreiche Deutsche entscheiden. Was motiviert sie? Wie sehen die Zahlen und Statistiken aus?

Weltweit leben mittlerweile rund 1 Milliarde Vegetarier*innen und Veganer*innen. Hierzulande ernähren sich circa 10 % der Bevölkerung vegetarisch, etwa 1,6 % vegan.

Statistik Love Veg vegan deutschland entwicklung


Schritt für Schritt!

Was die Statistiken belegen: Es sind die kleinen Schritte, die langfristig erfolgreich sind. So sind nur 25 % der Veganer*innen direkt vegan geworden, 75 % haben sich zunächst für eine vegetarische Lebensweise entschieden.

Wie kannst du anfangen? Love Veg ist dein kostenfreier Ernährungsguide, Schritt für Schritt tierische Lebensmittel in deinem Alltag zu reduzieren. Neben tollen Kochbüchern bekommst du 3 Wochen lang täglich wertvolle Alltagstipps, Nährstoffwissen und Rezepte, mit denen du nach und nach die pflanzliche Küche entdecken kannst. Hol dir Love Veg und die kulinarische Reise hin zu einer veganen Ernährung 100 % kostenfrei!


Vegan im Supermarkt & Co.!

Das Angebot an veganen Produkten in Supermärkten und Discountern spiegelt den enormen Anstieg der Anzahl an vegan lebenden Menschen in Deutschland wieder. Seit 2010 ist der Markt für vegane Produkte jährlich um durchschnittlich 17 % gestiegen!

Vegan auswärts genießen? Auch die Anzahl an rein veganen Gastronomien in Deutschland macht es Veganer*innen immer leichter, pflanzlich auswärts zu essen. So gab es in Deutschlands Großstädten und Ballungszentren im Jahr 2013 nur 75 rein vegane Restaurants, im Jahr 2018 bereits rund 250. Wie vegan auswärts auch ohne Gastronomien mit einem rein veganen Angebot super einfach gelingt, erfährst du hier: Langweilig? 11 vegane Fast Food „Alternativen“!

Ohne tierische Produkte zuhause kochen? Nicht nur mit unseren 3 Gratis-Kochbüchern zum Download lecker, schnell und einfach gemacht! Auch das Angebot an veganen Kochbüchern in Deutschland ist rasant angestiegen. Im Jahr 2010 wurden 3 rein pflanzliche und deutschsprachige Kochbücher veröffentlicht, im Jahr 2016 schon 211!


Was ist die Motivation?

Es gibt viele Gründe, sich für eine pflanzliche Ernährung zu entscheiden. Deine ganz individuelle Motivation setzt sich vielleicht aus vielen Aspekten zusammen. Vielleicht hast du einen bestimmten Fokus. Vielleicht verändern sich deine Gründe im Laufe der Zeit. Vielleicht fällt es dir auch nicht immer leicht, dich rein pflanzlich zu ernähren. Übrigens: 81 % aller Veganer*innen sind weiblich, 19 % männlich.

Laut Statistiken haben sich 60 % der Veganer*innen aus Tierschutzgründen für eine pflanzliche Ernährung entschieden. Natürlich haben andere Motivationen auch einen entscheidenden Einfluss:


Gut zu wissen!

Viele Klischees und Vorurteile gibt es rund um die Pflanzenküche. Nährstoffmangel, Müdigkeit, fehlender Genuss? So ein Quatsch! Wie du dich abwechslungsreich, mit Freude und vor allem ausgewogen ernährst, kannst du in unserem Fachartikel zum Thema Nährstoffwissen nachlesen.

Vegan ist mehr als ein Trend! Vegan ist eine Lebenseinstellung, die immer mehr Menschen weltweit und in Deutschland teilen. Einfach, lecker, vielseitig! Eine neue, kulinarische Welt zu entdecken bringt Spaß, Abwechslung und tolle Gerichte auf deinen Teller. Ob zuhause oder unterwegs, im Alltag oder für besondere Anlässe, für Jung und Alt, für süße oder herzhafte Gelüste, einen kleinen oder großen Geldbeutel: Die vegane Küche bedeutet für dich eine große Bereicherung!

Und wir unterstützen dich dabei: Mit unserem 3-wöchigen und 100 % kostenfreien Ernährungsguide lernst du Schritt für Schritt die Gemüseküche in deinem Alltag zu genießen!