Wenn du dich vegan ernährst, lernst du schnell, die Verpackungsrückseite von Lebensmitteln nach tierischen Inhaltsstoffen zu untersuchen. Bei vielen Produkten, die aus mehreren Zutaten bestehen, wird dir der Hinweis „Kann Spuren von Milch und Eiern enthalten“ aufgefallen sein. Bedeutet das automatisch, dass diese Lebensmittel nicht vegan sind? (more…)