Kochvideo: Zweierlei Kumpir

Habt ihr schon mal Kumpir probiert? Bestimmt. Kumpir ist nämlich eigentlich nur ein fetziger Begriff für die gute alte Ofenkartoffel. Und weil die gute alte Ofenkartoffel ein recht angestaubtes Image hat (völlig zu Unrecht, wie ich finde!), nennen wir sie ab sofort wie in den Straßen Istanbuls Kumpir und

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