Falls du schon immer neugierig warst, wie es sich anfühlt, eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren, hoffe ich, dass ich dir mit einigen Tipps behilflich sein kann.

Ich spreche teilweise von meinen eigenen Erfahrungen, aber auch aus Erfahrungen von Freund*innen. Eindrücke, die ich gemacht habe, während ich Rezepte kreiert und mit ihnen geteilt habe. Fragen, die ich gestellt bekommen und Anregungen, die ich erhalten hab.

Hier sind daher meine fünf besten Tipps für den Start in eine tierfreundliche Ernährung. Bist du bereit?

Bleib deinen Prinzipien treu

Wenn du eine pflanzliche Ernährung ausprobieren möchtest, dann wahrscheinlich aus Gründen, die für dich wichtig sind. Sei es, weil du Tierquälerei ablehnst, wegen deiner Gesundheit oder weil dir die Zukunft unseres Planeten am Herzen liegt – jeder dieser Gründe wird dich darin bestärken, es zu tun und dabei zu bleiben.

Mach dir keine Sorgen darüber, was andere denken.

Wenn du anfängst, etwas anders zu machen als der Rest (seien wir ehrlich, wir leben immer noch in der Fleischkultur, obwohl sich das bereits ändert), ist es normal, dass einige Menschen denken und kommentieren, dass das extrem oder ungesund ist. 

Du kannst dann natürlich deinem Gegenüber erklären, warum eine pflanzliche Ernährung gesund und vollwertig ist und dass du dadurch den Tieren hilfst. Aber überanstrenge dich nicht: Denn die Wahrheit ist, dass du nicht nur weißt, was du tust, sondern auch, dass es das ist, was du willst – und das ist es, was zählt.

Erfahre mehr über eine pflanzliche Ernährung

Eine Vielzahl von Menschen ist von der Vorstellung begeistert, ihre Ernährung umzustellen. Manchmal fehlt es jedoch gelegentlich an Kenntnissen über die Nährstoffe, die in den pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind, die künftig auf deinem Tisch Platz finden werden. Keine Sorge, denn sämtliche notwendigen Informationen stehen bereits für dich zur Verfügung!

Schau dir einen inspirierenden Dokumentarfilm an

Viele, viele Menschen haben sich dazu entschlossen, keine Produkte aus oder von Tieren mehr zu essen, nachdem sie in beeindruckenden Dokumentation gesehen haben, welche Grausamkeiten den Tieren angetan werden und welche Folgen die Tierindustrie auch auf unsere Umwelt hat. Besonders berührt haben mich “Dominion” und “Cowspiracy”. Und natürlich die Recherchen von Animal Equality.

Dank ihnen erfährst du das Ausmaß der zerstörerischen Auswirkungen der Tierhaltungsindustrie und es wird dich dazu inspirieren, deine Entscheidung weiterzuverfolgen und auch andere zu ermutigen.

Sei nicht so streng mit dir

Die Anfangszeit nach der Ernährungsumstellung mag sich für dich vielleicht etwas ungewohnt anfühlen, doch sobald du dich eingelebt hast, wird es immer vertrauter werden. Und wenn es um andere Menschen geht, die deine neue Ernährungsweise nicht teilen, ist es am besten, dich nicht verunsichern zu lassen. Zeige vielmehr durch dein Verhalten, dass du das tust, was du für richtig hältst, weil es im Einklang mit deinen Vorstellungen von Gesundheit, Respekt für Tiere und den Planeten steht.

Schließlich, fasse dir ein Herz! Lade deine Freund*innen zum Essen ein, gehe in ein Restaurant und probiere eine vegane Option aus oder bringe ein Gericht zu einer Dinnerparty mit, zu der du eingeladen bist.

Ich würde mich freuen, zu hören, wie es gelaufen ist!

Teile diese Informationen gern!