Wie schnell und einfach kannst du eine anständige Currywurst zubereiten? Richtig gute Bratwürste aus Soja, Lupinen und Co. findest du bereits in zahlreichen Supermärkten, Discountern und Bioketten. Das Rezept für eine wirklich leckere Currysauce kommt jetzt von Love Veg!

Du kennst bereits unsere leckeren Saucen und deftigen Kreationen aus dem kostenfreien & saisonalen LOVE VEG Kochbuch? Dann kannst du dir mit dieser ultimativen Currysauce einen kleinen Vorgeschmack holen!


Zutaten (für 3 Portionen):

  • 200 ml passierte Tomaten
  • 6 EL Tomatenmark
  • 50 ml Orangensaft
  • 50 ml Cola
  • 2 EL Currypulver
  • 1 TL Agavendicksaft
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf
  • 3 pflanzliche Bratwürste
  • Öl zum Braten


Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Topf geben und für 10 min einköcheln lassen. Deine liebsten pflanzlichen Würste anbraten und mit der Sauce servieren.


Unsere Tipps:

Für den perfekten Mantateller (Currywurst, Pommes, Mayo) bereitest du fix eine 2-Minuten-Mayonnaise zu!

Noch mehr Saucen, deftige Gerichte und süße Sünden findest du im aktuellen LOVE VEG Kochbuch – 100 % kostenfrei und rein pflanzlich!