Fruchtiger Mango-Chia-Pudding!

Ein Frühstück oder ein süßes Dessert, das fruchtig leicht und einfach vorzubereiten ist: Diesen Mango-Chia-Pudding kannst du natürlich auch statt der Heidelbeeren mit Nüssen, Nussmus, pflanzlichem Joghurt oder Müsli toppen.

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Zutaten

(2 Portionen)

  • 300 ml pflanzliche Milch
  • 2 EL Chia-Samen
  • 1/2 Mango
  • 1 EL Agavensüße
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Heidelbeeren

Zubereitung

Mangofruchtfleisch würfeln und fein pürieren. Mit Chia-Samen, Pflanzenmilch, Agavensüße und Salz verrühren. Für mindestens 4 h, besser über Nacht quellen lassen.

Chia-Pudding auf zwei Gläser verteilen und mit Heidelbeeren toppen.

Tips

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