Erdbeer-Minz-Shake

Dieser Shake ist erfrischend und ideal für warme Sommertage. Hinweis: Wenn du Sojamilch verwendest, schäumt es schön, du kannst aber natürlich auch jede andere pflanzliche Milch verwenden. Den Ahornsirup kannst du auch wunderbar durch Agavendicksaft, Reissirup oder jedes andere pflanzliche Süßungsmittel austauschen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten

  • 200 ml pflanzliche Milch
  • 150 g Erdbeeren
  • ½ Limette
  • 1 EL Ahornsirup
  • 5 Blätter Minze
  • 2 Blätter Minze, zum Dekorieren
  • 2 Erdbeeren, zum Dekorieren

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen und den Strunk abschneiden, zwei Erdbeeren zur Seite legen. Die Limette auspressen. Dann beides zusammen in den Mixer geben. Die gewaschenen Minzblätter hinzugeben. Danach kommt noch der Ahornsirup in den Mixer. Anschließend die Zutaten gut durchmixen, bis keine Stückchen mehr im Shake sind. Nun mit den beiseite gelegten Minzblättern und Erdbeeren dekorieren und genießen.