Rote-Bete-Hummus

So einfach wie lecker: Rote-Bete-Hummus als Vorspeise oder gesunder Snack für Zwischendurch.

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Zutaten

(4 Portionen)

  • 400 g gekochte Kichererbsen aus der Dose
  • 100 g gekochte Rote Bete
  • 50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • 2 EL Sesammus
  • 1 Knoblauchzehe
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Stabmixer zu einer homogenen Creme verarbeiten.